Главная >> Каталог >> Nahrin arrow Очищение организма arrow Молочная сыворотка с Персиком
Инфо: Ваш браузер не принимает cookies. Если Вы хотите положить товары в Вашу тележку и купить их, то Вам необходимо включить cookies.

Молочная сыворотка с Персиком




Цена: 2 500 руб.
Код товара: 6018

 


МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА С ПЕРСИКОМ

Состав: порошок молочной сыворотки (ок. 64%), фруктоза (15%), инулин (10%), сывороточный протеин (4%), лимонная кислота (1,4%), порошок персика (5%), бета-каротин (0,04%).

История молочной сыворотки

В античные времена греческие врачи называли молочную сыворотку "лечебной водой". В швейцарских Альпах издавна использовались все составные части молока, в том числе, сыворотка. Ей приписывались очищающие, дезинфицирующие и восстанавливающие свойства. Курортное лечение молочной сывороткой в регионе Аппенцелль были известны и популярны во всей Европе!

Как и все в нашей жизни, лечение сывороткой также испытало свои «взлеты и падения». Современный режим питания и негативное влияние окружающей среды вернули нам этот бесценный пищевой продукт, превратив его в еще в более важный и ценный, чем когда-либо!

Что такое молочная сыворотка?

Это побочный продукт производства сыра; он не содержит творожистых и жирных субстанций.

Это жидкость желтовато-зеленого цвета.

Если свежая молочная сыворотка не хранится в холодильнике, то ее можно употреблять в пищу только в течение первых нескольких часов.

Благодаря высокому содержанию лактозы, молочная сыворотка имеет слегка сладковатый вкус; в чистом виде она не отличается особо приятным вкусом. По этой причине компания Nahrin разработала сухой напиток на основе молочной сыворотки со вкусом персика.

В чем польза молочной сыворотки?

Она богата ценными протеинами. Не все протеины одинаково хорошо усваиваются организмом!

Особенно она богата калием: это важный активатор различных энзимов, что важно для пищеварения! Антагонист соли, чем выше уровень калия, тем интенсивнее выводится соль, что, в свою очередь, снижает задержку жидкости в организме.

Всем известно, что сыворотка - это молочный продукт, который получается при изготовлении сыра или творога. Однако особая ценность сыворотки как пищевого продукта, укрепляющего здоровье, была признана лишь в последние годы. С одной стороны, сыворотка практически не содержит жиров (а значит, она низкокалорийна), с другой - богата ценными белками. К тому же сахар, содержащийся в сыворотке, - это молочный сахар, который легко усваивается нашим организмом. В сыворотке содержатся такие ценные минеральные вещества, как калий, кальций, магний, фосфор, а также много витаминов. Сыворотка помогает организму выводить шлаки и лишнюю жидкость, а также расщеплять вредные отложения без ущерба для здоровья. К тому же сыворотка - натуральный продукт (как хлеб или картофель), который мы можем потреблять ежедневно, усваивая ценные для организма протеины и не опасаясь лишних калорий. Сыворотка прекрасно утоляет голод, благодаря чему может использоваться как эффективное натуральное средство для похудения и основа различных диет. Энергетические вещества и различные минеральные соли дополняют палитру компонентов сыворотки, что позволяет организму нормально функционировать при любой диете.

Разработанный фирмой НАРИН продукт на основе молочной сыворотки с добавлением инулина и вкусом персика - напиток Молочная сыворотка с персиком - обладает широким спектром полезного воздействия на организм человека.

Действие молочной сыворотки

l      Стимулирует функцию почек (инфекции, почечные камни).

l      Выводит из организма избыточную жидкость и шлаки (предупреждает задержку воды).

l      Активирует кишечную флору (профилактика запора).

l      Существенно улучшает работу ЖКТ,особенно полезен при диетах.

l      Выводит токсины (кожные проблемы!).

l      Стимулирует функцию печени (недостаточность, гепатиты), очищает ее от токсинов.

l      Способствует нормализации повышенного кровяного давления, омогает при ревматизме, улучшает кровообращение и предотвращает развитие атеросклероза .

l      Уменьшает воспалительные процессы (на коже, слизистых оболочках, в желудке, пищеварительном тракте). Очищает кожу

l      Успокаивает нервную систему.

l      Способствует усвоению кальция, фосфора и магния в пищеварительном тракте.

l      очень полезен беременным и кормящим женщинам

«Вывод шлаков» - эти слова мы сейчас слышим все чаще и чаще, особенно в кругу тех, кто заботится о своем здоровье и хорошей физической форме.

Выводить шлаки можно и в детском возрасте, но делать это надо правильно, чтобы избежать потери важных и нужных растущему организму веществ. Сыворотка помогает удалять шлаки и лишнюю жидкость, а также расщеплять вредные отложения без ущерба для здоровья ребенка.

К тому же, сыворотка - натуральный продукт, который ребенок может употреблять ежедневно, усваивая ценные для организма белки, витамины, минералы. Она прекрасно утоляет голод и может применяться при любой диете. К тому же сыворотка довольно приятна на вкус, и дети пьют ее с удовольствием.

Свойства отдельных компонентов:

Молочная сыворотка (Сывороточный экстракт) - главное активное вещество - источник сывороточного белка, кальция и фосфора, препятствует развитию остеопороза. Главными белками молочной сыворотки являются лактоглобулин, лактальбумин, бычий сывороточный альбумин и иммуноглобулин. В составе этих белков обнаружен полный набор незаменимых аминокислот, в том числе и аминокислоты с разветвленной цепью, играющие важную роль в энергообеспечении мышечной ткани.  Комплекс разветвленных аминокислот необходим для увеличения мышечной массы, для потери лишнего жира, для ускорения восстановления тканей. Поэтому молочная сыворотка необходима для питания спортсменов, а также детей, подростков, беременных и кормящих женщин.

Помимо этого, из молочной сыворотки выделены некоторые минорные компоненты и короткоцепочечные пептиды, обладающие, тем не менее, высокой биологической активностью. Это факторы роста, стимулирующие деление эпителиальных клеток и фибробластов, ферменты и иммуномодуляторы (иммуномодулирующими свойствами в молочной сыворотке обладают лактопероксидаза, лактоферрин и лактальбумин.), а также известные антимикробные агенты - лизоцим, лактоферрин и лактопероксидаза.

Основной составной частью сухих веществ молочной сыворотки является лактоза, массовая доля которой составляет более 70 % сухих веществ сыворотки. Особенностью лактозы является ее замедленный гидролиз в кишечнике, в связи, с чем ограничиваются  процессы брожения, нормализуется жизнедеятельность полезной кишечной микрофлоры, замедляются гнилостные процессы и газообразование. Кроме того, лактоза в наименьшей степени используется в организме для жирообразования.

Таким образом, молочная сыворотка и продукты из нее являются незаменимыми в питании пожилых людей и людей с избыточной массой тела, а также с малой физической загруженностью.

Сывороточные белки содержат в своем составе больше незаменимых аминокислот, чем казеин, являются полноценными белками, которые используются организмом для структурного обмена, в основном для синтеза белков печени, образования гемоглобина и плазмы крови.

Состав белков молочной сыворотки больше соответствует составу белков женского молока, чем состав белков коровьего молока, что позволяет использовать белки сыворотки в производстве детских молочных продуктов. Особенностью молочного жира сыворотки является более высокая, чем в молоке, степень его дисперсности, что положительно влияет на его усвояемость.

В молочную сыворотку переходят практически все соли и микроэлементы молока, а также водорастворимые витамины. Молочная сыворотка содержит полный набор витаминов группы В, эти витамины являются важнейшими кофакторами (активаторами) переработки белков, жиров и углеводов в энергию.

Витамин В2 (рибофлавин)- это своеобразный двигатель организма. Он стимулирует производство энергии в клетках тела, поэтому от него зависит энергичность человека. Рибофлавин способствует росту и репродуктивной функции; поддерживает хорошее состояние кожи, волос и ногтей; снимает утомление с глаз; помогает организму сжигать белки, жиры и углеводы.

Витамин В6 (пиридоксин) очень важен для организма благодаря его активному участию во многих ферментных реакциях. Этот витамин необходим мышцам, так как способствует их нормальному функционированию и эффективному расслаблению; влияет на активность тормозных процессов в структурах головного мозга.

Витамин В12 улучшает состав крови, предупреждая анемию. А эта болезнь, как правило, является приспособительной реакцией, и связана с адаптацией организма к высоким физическим нагрузкам.

Молочная сыворотка обладает выраженным антиоксидантным действием. Обнаружено, что в ней содержится большое количество глютамилцистеина - основного предшественника антиоксиданта глютатиона. Глютатион (GSH) работает в паре с ферментом глютатионпероксидазой. Вместе они обезвреживают перекись водорода и превращают ее в воду. Кроме этого, система "глютатион/глютатионпероксидаза" взаимодействует с токсичными гидроперекисями липидов и переводит их в более безопасную форму.

Как известно, антиоксиданты не работают в одиночку. Почти все они связаны в общую цепочку, в которой они взаимно поддерживают и восстанавливают друг друга. Глютатион является в этой цепочке основным звеном. Не будь глютатиона, витамин Е и витамин С разрушались бы необратимо. Только глютатион позволяет витамину С, который не синтезируется в организме, все время возрождаться, подобно сказочному фениксу. Как показали эксперименты, диета, обогащенная белками молочной сыворотки, предотвращает окислительный стресс у крыс с дефицитом витамина Е в организме. Точно такой же эффект наблюдается, если вместо молочной сыворотки ввести сам глютатион или его предшественник глютамилцистеин. Другие исследования показывают, что потребление белков молочной сыворотки приводит к повышению содержания глютатиона в тканях тела. Интересно, что уровень глютатиона после потребления молочной сыворотки повышается только в нормальных клетках, в то время как в опухолевых он, напротив, понижается.

Таким образом, антиоксидантная защита организма в целом повышается, а опухолевых клеток - ослабляется. Следовательно, они становятся более уязвимы, и, в частности, им труднее защищаться против клеток иммунной системы. Надо сказать, что как сам цистеин, так и его метаболиты также обладают антиоксидантным действием. Все это позволяет сделать вывод, что молочная сыворотка может быть эффективной и безопасной антиоксидантной добавкой. Приходится признать, что эмпирический подход часто бывает не хуже научного, и, интенсивно используя молочную сыворотку, в том числе и местно на кожу, наши прабабушки были абсолютно правы. Исходя из состава сыворотки, она должна обладать защитным и регенерирующим воздействием на кожу. Помимо этого, она является ингредиентом, безопасность которого проверена столетиями. Сегодня, когда белки молочной сыворотки фракционируются и выделяются в промышленных масштабах, можно ожидать, что на основе молочной сыворотки будет изготавливаться большое количество новых биологически активных веществ. Наиболее перспективным направлением в этой области является производство натуральных иммуностимуляторов и противораковых средств из очищенных белков молочной сыворотки.

Инулин (10%) - уменьшает всасываемость глюкозы, способствует росту бифидобактерий, нормализуя кишечную флору. Выводит из организма шлаки, соли тяжелых металлов, радионуклиды, холестерин.

Инулин - это растительное балластное вещество, экстрагируемое из корня цикория (содержится также в козельце, топинамбуре и в донцах артишоков). Речь идет об очень "старом" пищевом продукте. Аборигены Австралии уже с давних пор употребляют в пищу корень "Murnong", который в сушеном виде содержит 85% инулина.

Уже несколько лет инулин широко применяется в медицинской практике. Сегодня основные производители инулина - Голландия и Бельгия, специализирующиеся на экстракции рубленных овощей с помощью горячей воды.

Физиологическое действие инулина.

         Обогащает продукты питания балластными веществами:

         Регулирует транзит пищи по пищеварительному тракту.

         Увеличивает вес и объем стула.

         Снижает уровень триглицеридов в крови.

         Имеет низкую энергоемкость (гипокалорийность).

         Является бифидо-активатором:

         Подавляет рост и развитие вредной флоры.

         Стимулирует естественную защиту организма.

Функционально-сенсорные эффекты инулина.

         Инулин придает пищевому продукту "форму". Напиток из молочной сыворотки приобретает плотность.

         Инулин увеличивает вязкость пищевого продукта.

         Инулин не имеет цвета.

         Обладает нейтральным запахом и вкусом.

         Усиливает натуральный аромат фруктов.

Физико-технологические свойства инулина.

         Инулин обладает хорошей растворимостью в холодной воде.

         Снижает кристаллизацию: прошок Молочной Сыворотки менее гигроскопичен.

Необходимое количество балластных веществ.

Здоровое питание дает нам приблизительно 20 г балластных веществ, однако организму необходимо около 30 г. Инулин помогает восполнить этот недостаток. Это очень важно для людей с проблемами утилизации глюкозы (особенно для пожилых людей и больных диабетом), так как процесс углеводного обмена зависит от инсулина

Фруктоза - углевод, который в отличие от сахара не повышает уровень глюкозы в крови, не вызывает появление кариеса зубов. Дает возможность использовать персиковую сыворотку людям, страдающим диабетом.

Сывороточные белки - источник необходимых протеинов.

Свойства незаменимых аминокислот, содержащихся в молочной сыворотке.

Изолейцин Isoleucine. Аминокислота с разветвленной цепью. Быстро усваивается организмом, является источником энергии для мышечной ткани, применяется для лечения ослабленных больных, у которых наблюдается падение мышечной массы. Необходима для синтеза гемоглобина.

Лейцин Leucine. Аминокислота с разветвленной цепью. Используется организмом как источник энергии, помогает уменьшить распад белка в мышечной ткани. Влияет на усваивание предшественников нейротрансмиттеров в мозгу и повышает высвобождение энкефалинов, уменьшающих боль. Ускоряет заживление кожи и сращивание костей.

Валин Valine. Аминокислота с разветвленной цепью, быстро усваивается в мышечной ткани, влияет на усваивание мозгом триптофана, фенилаланина и тирозина.

Гистидин Histadine. Один из главных УФ-поглощающих соединений в коже. Необходим для формирования красных и белых кровяных телец. Используется при лечении анемии, аллергических заболеваний, ревматоидного артрита.

Лизин Lysine. Низкий уровень лизина замедляет биосинтез белков, влияет на мышцы и соединительную ткань. Лизин ингибирует вирусы, используется при лечении герпеса. Лизин и витамин С образуют L-карнитин, который позволяет мышцам более эффективно использовать кислород.

Метионин Methionine. Предшественник цистеина и креатинина. Повышает содержание глютатиона и таким образом усиливает антиоксидантную защиту организма. Детоксикатор печени и почек.

Фенилаланин Phenylalanine. Главный предшественник тирозина. Улучшает память, настроение, угнетает аппетит. Используется при лечении некоторых форм депрессии. Главный элемент для производства коллагена.

Треонин Threonine. Один из главных детоксикаторов организма, предотвращает образование жировой ткани в печени, важный компонент коллагена.

Триптофан Tryptophan. Предшественник серотонина, одного из главных нейротрансмиттеров, который обладает успокаивающим эффектом. В свою очередь серотонин является предшественником мелатонина, который регулирует суточный цикл (день-ночь). Стимулирует образование гормонов роста. 

Натуральный аромат персика улучшает вкус.

Свекольный экстракт и бета-каротин улучшает внешний вид.

Лимонная кислота - дает ценные щелочные компоненты, образует СО, и воду, которые быстро выводят шлаки с жидкостью из организма и уменьшают отеки. Поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме. Стимулирует секрецию поджелудочной железы и желудка, улучшая процесс пищеварения. Усиливает моторику кишечника, что улучшает прохождение пищи по нему, уменьшает всасывание холестерина, глюкозы, токсических продуктов, образующихся в толстом кишечнике вследствие жизнедеятельности гнилостной флоры. Снижает риск синтеза канцерогенных нитрозаминов, которые вызывают онкологические заболевания.

Области применения напитка:

1. Заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и почек:

  • хронический гастрит с пониженной секреторной активностью
  • хронический панкреатит с внешнесекреторной недостаточностью
  • хронический энтерит, энтероколит,
  • дисбактериоз кишечника,
  • хронические запоры
  • заболевания печени
  • пищевая токсикоинфекция
  • вторичная гипертония
  • пиелонефрит, хронический гломерулонефрит.

2. Заболевания сердечно-сосудистой системы:

  • атеросклероз - лечение и профилактика
  • ишемическая болезнь сердца, стенокардия, постинфарктный кардиосклероз
  • недостаточность кровообращения - гипертоническая болезнь
  • ревматизм

3. Заболевания сосудов головного мозга:

  • церебральный атеросклероз
  • нарушения мозгового кровообращения.

4. Эндокринологические заболевания:

  • сахарный диабет
  • снижение толерантности к углеводам
  • конституциональное ожирение
  • микседема (гипотиреоз)

5. Хронические воспалительные заболевания дыхательных путей

  • тонзиллит,
  • фарингит,
  • гайморит,
  • бронхит,
  • пневмония

6. Заболевания женской половой сферы:

  • хронический аднексит,
  • кольпит,
  • цервицит,
  • эрозия шейки матки
  • нарушения вагинальной флоры,
  • молочница, кандидомикоз
  • гениталъный герпес

7. Заболевания кожи:

  • изменения кожи при заболеваниях ЖКТ
  • жирная кожа,
  • угревая сыпь,
  • демодекоз,
  • диатез,
  • нейродермит,
  • псориаз,
  • экзема,
  • пищевая, аллергия

Противопоказания:

непереносимость молочных продуктов

Основное назначение молочной сыворотки с персиком

l      Готовит организм к диете для похудания.

l      Оказывает очищающее действие на кожу.

l      Улучшает общее самочувствие.

l      Рекомендуется при беременности.

l      Является профилактикой различных заболеваний.

Рекомендуется

l      Людям с проблемами ЖКТ;

l      Страдающим от запоров;

l      Людям с заболеваниями печени;

l      Людям с лишним весом (для подготовки / и во время диеты для похудания).

Целевая группа

l      Диабетики;

l      Люди с низким потреблением протеинов и балластных веществ;

l      Люди с кожными проблемами;

l      Люди, которые хотели бы время от времени проходить курс очищения.

l      Беременные и кормящие женщины.

Применение: 60 г (около 5 столовых ложек) размешивают в 1 л холодной кипяченой воды.

Внимание! Сначала налить воду, затем добавить порошок и размешать с помощью миксера. Для лучшего вкуса рекомендуется пить охлажденным. Принимать за 20-30 минут до приема пищи. Для вывода шлаков - пить по 250 мл 4 раза в день. При регулярном применении и заболеваниях - около 0,5 л в день, разделив на 2 приема. Не рекомендуется принимать молочную сыворотку в дозе 5-6 ст. ложек больше недели. При таком способе применения необходимо сделать перерыв на 3-4 дня, после чего продолжить прием продукта. Курс очистки составляет в среднем 3-4 недели. Приготовленный напиток необходимо хранить в холодильнике при температуре +4 град, и употребить в течение 24 часов.

1 столовую ложку размешать в 100 мл кипяченой остуженной воды. Принимать за 20-30 минут до приема пищи 1 - 2 раза в день.

В начале применения возможно появление повышенного газообразования вследствие недостатка фермента, участвующего в разложении молочного сахара. В этих случаях необходимо уменьшить дозу сыворотки до 1 чайной ложки, разведя ее на 50-70 мл кипяченой остуженной воды.

После уменьшения метеоризма принимать по 1 столовой ложке. Средний курс приема сыворотки составляет 3-4 недели. При хорошей переносимости и наличии показаний сыворотку можно принимать постоянно.




Мнения покупателей:

Нет оставленных мнений об этом товаре.
Пожалуйста, войдите, чтобы оставить свое мнение.

banner_ingred.png

banner_sertif.png

banner_produkt.png